Beskrivning

Husets Espresso, Bönor och rostning kan ändras beroende på säsong. Peru/Indien är en Espresso som är god som den är eller i en baristakaffe med mjölk. En god espresso ska ha en fin balans mellan syra, sötma och beska. Testa dig fram med malningsgrad, tampning och mängd. Lätt syra, len och välbalanserad med toner av päron, hasselnöt och mjölkchoklad,

90% Arabica och 10% Robusta

Ursprungsland: Peru och Indien

Mörkrostad